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RESTAURANT// L’ Auberge (SETE)

Ancien de chez Maxim’s et du Dodin bouffant – institution parisienne prisée par le président Mitterrand – Arnaud Abitbol a posé ses valises à Sète, où il régale de main de maître les clients de L’Auberge. Ici, le « fait maison » n’est pas qu’un argument marketing. Arnaud ne se contente pas de concocter les plats : il fait macérer son vinaigre sur place, cueille les herbes aromatiques à la main, confectionne

RESTAURANT// Jack Tavern (NANCY)

Situé près de la place Stanislas – le coeur battant de Nancy – le restaurant Jack Tavern est sans aucun doute l’établissement le plus original de la ville. Côté déco, rien n’est laissé au hasard et les amateurs de lieux atypiques seront ravis. L’intérieur du restaurant – une cave de bateau parfaitement reconstituée – nous plonge dans l’univers de la mer et de la piraterie. A la carte, le thème

RESTAURANT// L’Ardoise (NANCY)

Une activité gourmande, Agapes Traiteur, dont tout le monde fait l’éloge : voilà qui mène notre curiosité à se porter vers Cyprien Ripoteau et Jean-Louis Bouclé, tandem toujours en quête de découvertes gustatives et défenseur des bons produits. En plein cœur de Nancy, les acolytes ont récemment ouvert L’Ardoise, un petit restaurant fidèle à leurs convictions… Le nom ne fait pas de mystère : imposante, l’ardoise XXL accrochée au mur se renouvelle chaque

RESTAURANT// Les Frangines (METZ)

Les Frangines en quatre mots ? Une histoire de cœur. Nous allons vous la raconter… C’est un coup de foudre pour la cuisine corse qui a poussé Christelle, la patronne aussi aimable que jolie, à ouvrir son établissement il y a bientôt deux ans. Au menu, les spécialités de l’île défilent : planche de charcuterie (variée et généreuse, idéale à partager pour entretenir la convivialité), piadina maison, œuf cocotte au

RESTAURANT// La Ferrandaise (PARIS)

A deux pas du Jardin du Luxembourg, La Ferrandaise ravit ses clients avec une cuisine auvergnate bistronomique. Viande, fromage et vins du terroir mais aussi légumes bio y rivalisent de qualité pour le plus grand bonheur des papilles… On vous en dit plus. Les entrées se révèlent non seulement graphiques – à l’image des Saint Jacques « plantxées », égayées par un pimpant caviar de betteraves et un élégant carpaccio de radis

RESTAURANT// L’Envie (GRAU D’AGDE)

A quelques pas de la jetée qui mène au phare du Grau d’Agde, nous avons testé pour vous L’Envie : une enseigne ouverte depuis peu par un couple de passionnés qui n’a rien à envier aux grandes tables parisiennes. Une agréable terrasse au dessus de l’Hérault, aménagée sur pilotis face au restaurant. Serveurs aux petits soins, décontractés mais précis, présents sans être étouffants : un ballet parfaitement bien huilé. La carte

RESTAURANT// La Forge (PARIS)

Qui a dit qu’il y avait, à Paris, uniquement des restaurants bobos où la déco prime sur le contenu de l’assiette  ? Nous avons déniché pour vous une pure merveille d’authenticité, une enseigne familiale où le terroir est intelligemment sublimé et les produits frais au coeur de plats simples et savoureux. Repris en 2012 par Claire et Jean-François Le Guillou qui laissaient derrière eux La table du Perigord après onze

FOOD// Le nouveau plat tendance à Washington ? Des hamburgers à la sauterelle !

S’il est vrai qu’on sait déjà tous que les insectes sont une des alternatives à la viande les plus prometteuses, certains sont déjà passés à l’action. C’est le cas du restaurant l’Occidental Grill (le chic des chics) situé sur la bien connue Pennsylvania Avenue de Washington. Lors d’une véritable opération de communication organisée pour la bonne cause (une partie des recettes a été reversée à une banque alimentaire pour démunis), ce

RESTAURANT// Le Palinuro (PARIS)

Aujourd’hui, zoom sur un petite pizzeria parisienne qui mérite sans conteste d’être connue : le Palinuro, à quelques pas des Grands Boulevards. A mi-chemin entre l’élégance moderne et le charme d’époque, l’ambiance lounge des lieux sophistiqués de Paris et la couleur locale des ruelles d’Italie, l’adresse séduit d’entrée de jeu par son atmosphère de cocon. Fidèle à ses origines (une famille de Salerne qui a mis à l’honneur la cuisine de

RESTAURANT// Le Board (PARIS)

Vivons Facile ! sélectionne pour vous les meilleures adresses de la capitale. Aujourd’hui, quatre bonnes raisons d’aller au Board à Paris : Les cocktails. Ils sont le passage obligé pour tout bar qui se respecte. Outre les grands classiques à base de rhum, tequila, vodka et gin, Le Board propose aussi des créations maisons comme le Hulk, mélange bien frais de gin, kiwi et citron vert. Notre préféré : le Board (facile