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RECETTE// Vermicelles de soja wokées

Mes plats sur le feu font écho à la pluie qui se déverse au dehors. J’ai pour la première fois cuisiné des vermicelles de soja, trouvées sur l’étagère d’un immense supermarché aux produits merveilleux (au sens du pays d’Alice) qui allaient du beurre de cacahuètes à la crème de chamallow en passant par le chutney anglais, les kits à faire des sushis et les salsa importées directement du Mexique. Comme

RECETTE// Soupe d’automne

  Avez-vous remarqué le froid du vent, l’humidité de l’air qui se liquéfie littéralement ? Resserrez-vous, vous aussi, vos vestes sur vos poitrines frissonnantes alors que vous accélérez le pas pour atteindre plus vite un lieu chaud ? C’est le retour de l’automne. Et avec l’automne, de mon envie de soupes et de chocolat chaud. Alors voici une idée de soupe, très simple à faire et vraiment savoureuse.   Ingrédients