Cela ne vous aura sans doute pas échappé, le Président chinois et son épouse ont été conviés, hier soir, à un dîner privé servi au château de Versailles en compagnie de François Hollande. Au cours de ce repas qui s’est tenu dans l’aile du Grand Trianon, pas moins de dix-huit plats signés Alain Ducasse ont été servis à un rythme effréné (un plat toutes les 8 minutes).

Allez, on ne vous fait pas saliver plus longtemps, voici les dix-huit plats du menu concocté par Alain Ducasse :
- Légumes du potager du Roi en croûte de sel, condiment
- Cuisses de grenouille, sauce à l’oseille
- Pâté chaud de pintade truffé
- Raviole de langoustine, bouillon
- Primeurs cuites et crues
- Daurade, caviar, betteraves
- Morilles, gnocchis fondants
- Sole de petit bateau en épais filet, coquillages
- Turbot de ligne à la truffe noire
- Homard, topinambours
- Pigeonneau, céleri, cacahuètes
- Ris de veau doré clouté d’olives
- Selle d’agneau de lait, aubergine, sarriette
- Vacherin exotique
- Millefeuille vanille