FOOD

RESTAURANT// Le Pistou (LE GRAU-DU-ROI)

  Il parait que certains d’entre vous sont en vacances au bord de la grande bleue… Et ça tombe bien : en repérage en Camargue, Vivons facile !  continue de tester des restaurants pour vous simplifier la vie. A quelques pas du bord de mer, Le pistou a de quoi faire jalouser ses confrères qui jouent des coudes pour attirer les touristes dans leurs filets. Ici, la convivialité est reine et le

PRATIQUE// L’idée du jour : un refroidisseur à vin

Marre d’encombrer votre frigo avec des bouteilles de vin ? Vivons facile! a dégoté pour vous LA bonne idée de l’été : un refroidisseur de vin compact pouvant se mettre sur le comptoir et prenant peu d’’espace tout en offrant une grande capacité de rangement. Véritable alternative à la fois pratique et économique au frigo, ce modèle peut accueillir 17 bouteilles, rien que ça ! Allez, on se calme et

RESTAURANT// Le Banquet des Troubadours (PROVINS)

Quelle belle idée que de proposer en 2013 de festoyer comme au XIIème siècle autour d’un bon repas d’époque (à quelques détails près) devant des spectacles ludiques et de qualité. Car c’est bien de cela qu’il s’agit : au Banquet des Troubadours, on mange, on se distrait et on s’instruit en même temps. Notre hôte ayant pensé à tout, il est aussi possible de louer des costumes médiévaux pour que l’illusion

RESTAURANT// Les petits papiers (PARIS)

Situé dans le 11ème arrondissement de la capitale, ce petit restaurant cosy propose une carte limitée mais assez personnelle. Si les accompagnements sont parfois un peu minimalistes, les saveurs sont mélangées avec créativité : la mangue et l’abricot accueillent le foie gras sur leur lit, le bœuf ou le saumon se marient avec le gingembre et la noix de coco, tandis que la nectarine côtoie les épices douces. De la

RESTAURANT// L’âne qui tousse (TOULOUSE)

Vivons Facile ! a testé pour vous L’âne qui tousse à Toulouse.  Autant le dire tout de suite : c’est LA bonne adresse pour une régalade entre amis à un prix plutôt raisonnable (entrée-plat à partir de 14 euros). Si la carte est assez basique (salade de chèvre chaud au miel, magret de canard, sèches grillées à la plancha, tartare de saumon…), les assiettes sont plus que bien garnies et l’ambiance assurée. Attention

RESTAURANT// La terrasse de Berthier (PARIS)

Un restaurant d’hôtel où vous pourrez déguster des produits frais et des plats chauds à volonté dans un cadre élégant (bien qu’un peu froid) pour un prix plutôt correct. Saumon fumé, magrets séchés, fruits de mer, verrines, jambon à la découpe, salades… Rien de très original mais le lieu est idéal pour les grandes faims ! Les plus gloutons seront particulièrement ravis par le menu dégustation, qui combine buffet d’entrées

RECETTE// Gratin de potiron

Ingrédients  (pour 4 personnes) 1,5 kg de potiron 25 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 100 g de gruyère râpé 50 g de beurre poivre sel cannelle noix de muscade Préparation Laver le potiron, le couper en cubes de 1 à 2 cm de large Faire fondre 50 g de beurre dans une cocotte ou une grande casserole Mettre le potiron dans la cocotte ou la casserole, remuer. Ajouter

RECETTE// Calamars au Ricard

Ingrédients 500 g de calamars entiers 2 verres de vin blanc 1 verre de Ricard 50 g de beurre 3 gousses d’ail hachées 2 échalotes émincées en morceaux 3 c. à café de concentré de tomates Quelques branches de persil ciselé     Préparation Découper les calamars en carrés de 3 cm x 3 cm, les laver, les essuyer. Faire chauffer dans une cocotte minute le beurre et faire revenir

CONSO// Un moteur de recherche pour vérifier les dates limite de consommation

C’est la bonne idée du moment : un moteur de recherche participatif permettant de vérifier les dates de consommations réelles des denrées alimentaires distribuées en grande surface dans l’optique de réduire le gaspillage alimentaire vient d’être mis en place. Le fonctionnement du site est très simple : il suffit de saisir le code barre présent sur l’emballage des produits afin d’accéder aux données de consommation. Pour plus de précision, le