FOOD

RESTAURANT// Jack Tavern (NANCY)

Situé près de la place Stanislas – le coeur battant de Nancy – le restaurant Jack Tavern est sans aucun doute l’établissement le plus original de la ville. Côté déco, rien n’est laissé au hasard et les amateurs de lieux atypiques seront ravis. L’intérieur du restaurant – une cave de bateau parfaitement reconstituée – nous plonge dans l’univers de la mer et de la piraterie. A la carte, le thème

RESTAURANT// Le Fink’Stuebel (STRASBOURG)

A Strasbourg, la gastronomie locale s’invite à la table des winstubs, fameuses brasseries aux plats copieux et à la décoration folklorique. Evitez les attrape-touristes bon-marché et privilégiez l’authenticité. Après un tour d’horizon, Vivons Facile ! a élu le Fink’Stuebel meilleur winstub de la ville. Décryptage. * L’assiette. Gourmands et gourmets seront comblés : le Fink’Stuebel ne se contente pas de décliner les spécialités du terroir alsacien, il relève le parie

FOOD// Un calendrier des fruits et légumes au fil des mois

Bienfaits nutritifs et saveurs infinies : les fruits et légumes ont de bonnes raisons d’occuper une place de choix dans nos casseroles et nos assiettes. Pour profiter au mieux de leurs intérêts tout en respectant l’environnement, rien de mieux que de consommer des produits de saison. A l’ère du surgelé et de la mondialisation alimentaire, il n’est plus si évident de connaître le rythme de la nature, me direz-vous… Pourquoi

PRATIQUE// Les atouts de la livraison traiteur

Pots de départs, afterwork , anniversaires, apéritifs dinatoires ou encore arbre de Noël et vœux de bonne année… On ne manque jamais d’occasions pour organiser un buffet de fête ! Dans ce genre de circonstance, on ne sait hélas pas toujours vers qui se tourner. Le traiteur du quartier ? De la qualité et de l’authenticité, mais un choix limité et des prix parfois excessifs. Le supermarché du coin ?

RESTAURANT// L’Ardoise (NANCY)

Une activité gourmande, Agapes Traiteur, dont tout le monde fait l’éloge : voilà qui mène notre curiosité à se porter vers Cyprien Ripoteau et Jean-Louis Bouclé, tandem toujours en quête de découvertes gustatives et défenseur des bons produits. En plein cœur de Nancy, les acolytes ont récemment ouvert L’Ardoise, un petit restaurant fidèle à leurs convictions… Le nom ne fait pas de mystère : imposante, l’ardoise XXL accrochée au mur se renouvelle chaque

FOOD// Pierre Hermé sacré meilleur pâtissier du monde

Bonne nouvelle pour la pâtisserie française : les 972 experts du classement annuel « World’s 50 Best Restaurant » viennent de sacrer Pierre Hermé « meilleur patissier du monde ». Une jolie récompense pour le maître français du macaron qui, a 54 ans, a sa statue en cire au musée Grévin, son nom dans le Larousse et règne sur 47 boutiques dans une douzaine pays. Parmi ses belles réussites, citons l’Ispahan, un incontournable alliant framboise,

RESTAURANT// Une Fleur des Champs (STRASBOURG)

« Le plaisir au naturel ! » : il faut reconnaître que le slogan prometteur d’Une Fleur des Champs, sympathique restaurant bio de Strasbourg, n’a rien de mensonger. Zoom sur une adresse à retenir. Pour entrer en matière, on s’amuse à piocher parmi les boissons toniques et colorées qu’une équipe souriante nous propose sans attendre. Rien de tel que le mélange vitaminé de pommes, carottes et gingembre pour donner un petit coup

GREEN// La raw food en poche avec les barres Gourmie’s

Cela fait un petit moment qu’on nous vante ici ou là les bienfaits de la raw food, une alimentation reposant sur des produits crus ou simplement déshydratés. Préservant toutes les qualités nutritives des ingrédients, elle contribuerait à une bonne hygiène de vie tout en valorisant le goût des produits bruts. Qui dit raw food ne dit pas pour autant concombre frais à chaque repas ! Toujours en quête de produits

RESTAURANT// Le Chalet des îles (PARIS)

Ambiance feutrée, lumières tamisées, vue sur le lac, terrasses en bois pour l’été et feu de cheminée pour l’hiver. Après une agréable traversée en barque, c’est dans un cadre chaleureux et intimiste que Le Chalet des îles nous met en appétit. Avec ses intemporels soignés et sophistiqués, la carte mise sur les fondamentaux du haut-de-gamme. Crème de courgettes ou purée de topinambours, daurade à la provençale ou noisettes d’agneau ;

RESTAURANT// Aux Saveurs de l’Inde (COLMAR)

Dans les villes touristiques d’Alsace, il n’y a pas que la choucroute ! A Colmar, Vivons Facile ! a repéré une table qui fait voyager au pays des maharajas avec des produits bio. Cap sur les Saveurs de l’Inde, un petit restaurant qui a plus d’une épice dans son sac. Associés à un fournisseur situé à quelques mètres de chez eux, Isabelle et Dhanbir n’ont pas attendu que le bio ait le vent en