Posts From VIVONSFACILE

DECO// Entretien avec Pierre Coppens, artisan luminaire

Dans son atelier situé en Belgique, Pierre Coppens travaille avec finesse le bois pour le marier à la lumière. Fruits de partenariats et d’un précieux savoir-faire, ses créations poétiques attirent les particuliers comme les grands restaurants et les enseignes de décoration. Entretien avec un artisan passionné dont l’expérience est riche d’enseignements. Pourquoi avoir choisi de travailler le bois ? J’ai commencé il y a bien longtemps déjà, avant de songer

CULTURE// West Side Story, l’événement de l’automne

Article publié en partenariat avec Les Zébrés magazine On l’avait trouvée flamboyante au Châtelet en 2012. Produite par le regretté Michael Brenner pour BB Promotion, la comédie musicale West Side Story fait de nouveau escale en France à l’occasion d’une tournée aux quatre coins du globe – Munich, Bangkok, Dubaï, Shanghaï, Tokyo et une soixantaine d’autres métropoles. L’événement de l’automne. De cette éblouissante transposition de Roméo et Juliette dans un

FOOD// Tout savoir sur le rhum

Rhum agricole ou traditionnel ? Vieux, blanc ou ambré ? Pour aider tous ceux qui ne savent jamais à quel rhum se vouer, nous nous sommes penché sur la boisson, euh… question ! Beaucoup ne le savent pas – ou l’on oublié – mais le rhum, breuvage des esclaves et des marins, est une eau-de-vie obtenue à partir de… canne à sucre ! Pour faire le bon choix, il est important de prendre

RESTAURANT// Les Voûtes (BORDEAUX)

Les Voûtes, c’est d’abord un cadre unique classé au patrimoine des monuments historiques. Tour à tour écurie napoléonienne, hôtel particulier, demeure du peintre Pierre Molinier et cabaret résonnant des premières mélodies de Lavilliers ou Gréco, le décor de pierres nous plonge dans une atmosphère à la fois majestueuse et reposante. Dans la déco comme en cuisine, l’établissement joue la carte de l’ici et de l’ailleurs, du traditionnel et du moderne.

BIEN-ETRE// L’allié minceur de la rentrée

Rondeurs, bourrelets, poignées d’amour… Eh oui, nous sommes nombreuses à vouloir perdre du poids ou affiner notre silhouette ! Une astuce qui a fait ses preuves ? La gaine amincissante bien sûr ! A l’heure actuelle, la télévision nous assène en permanence les mérites de régimes soi-disant miraculeux. Mais qu’il s’agisse des conseils  discutables du Dr. Cohen ou des programmes onéreux du type Comme J’aime, on a souvent des réticences face

CULTURE// Barbara : un album studio inédit

Alors que pleuvent les hommages à Barbara, Lily Passion, l’album studio inédit tiré de son spectacle avec Depardieu, paraîtra le 06 octobre après un soigneux travail de remasterisation. Des années de mystères autour de cet enregistrement et voilà, trente ans plus tard, la merveille enfin disponible. La voix de Barbara, portée par les arrangements – sobres et élégants – de William Sheller, y est plus pure que jamais. Et l’émotion est immense. Ecoutez Bizarre, le premier

RESTAURANT// La Méditerranéenne (SETE)

A deux pas de la criée sétoise se cache un restaurant authentique et généreux qui fait la part belle aux produits de la mer. La Méditerranéenne, ou la promesse d’un vrai réconfort. « Pour moi, la cuisine est un tableau vivant. » Comme un coup de pinceau magnifie une toile brute, la cuisine de Fouzia Sakrani sublime les produits frais par des assaisonnements justes et un grand supplément d’âme. Touristes, locaux, pêcheurs

FOOD// L’actu culinaire de Roanne et sa région

Quand la gastronomie passe par le net Helloresto, késako ? Il s’agit d’un guide recensant l’ensemble des restaurants situés dans la Loire (42) et ses environs, la ville de Roanne en tête. L’idée ? L’utilisateur effectue une recherche ville par ville ou selon le type d’établissement souhaité (gastronomique, traditionnel, auberge ou hôtel-restaurant). La réservation peut se faire directement en ligne. Le but ? Mettre en lumière les chefs et les lieux qui font

RESTAURANT// L’ Auberge (SETE)

Ancien de chez Maxim’s et du Dodin bouffant – institution parisienne prisée par le président Mitterrand – Arnaud Abitbol a posé ses valises à Sète, où il régale de main de maître les clients de L’Auberge. Ici, le « fait maison » n’est pas qu’un argument marketing. Arnaud ne se contente pas de concocter les plats : il fait macérer son vinaigre sur place, cueille les herbes aromatiques à la main, confectionne

RESTAURANT// Jack Tavern (NANCY)

Situé près de la place Stanislas – le coeur battant de Nancy – le restaurant Jack Tavern est sans aucun doute l’établissement le plus original de la ville. Côté déco, rien n’est laissé au hasard et les amateurs de lieux atypiques seront ravis. L’intérieur du restaurant – une cave de bateau parfaitement reconstituée – nous plonge dans l’univers de la mer et de la piraterie. A la carte, le thème